Kostarika Las Lajas Cascara
Kostarika Las Lajas Cascara
Cascara, neboli čaj ze slupek kávových třešní je skvělá alternativa k pití kávy. Připravte si doma tento povzbuzující nápoj, který obsahuje 20-30% kofeinu oproti filtrované kávě. Navíc cascara podobně jako zelený čaj, obsahuje vysoké množství přírodních antioxidantů. Naše cascara pochází z proslulé Kostarické farmy Las Lajas a v její chuti můžete nalézt tóny šípků, ibiškového květu a červeného rybízu.
Pražení: Cascara
Zpracování: Natural
Odrůda: Bourbon
Oblast: San José, Tarazzu
Chuťový profil: Šípek, Ibiškový květ, červený rybíz
Celý popis
Celý popis
Kávu, z které pochází tato Cascara pěstují Oscar a Francisca Chacónovi v okrese Pérez Zeledón v provincii San José. Kávovníky se pěstují v nadmořské výšce 1300 až 1500 metrů. Termín „cascara“ označuje slupku kávové bobule. V minulosti se tyto slupky buď vyhazovaly, nebo se používaly jako hnojivo. V posledních letech se však káva cascara stává stále populárnější díky svému jedinečnému chuťovému profilu a bohatým antioxidačním vlastnostem. Tato konkrétní cascara se vyznačuje směsí tónů šípků, květu ibišku, vůně červeného rybízu a dochuti manga, což z ní dělá skutečně výjimečnou kávu.




