1 5

Espresso Ready Brazil Sul de Minas

Espresso Ready Brazil Sul de Minas

Espresso READY je naše stálá řada káv, které pražíme pro milovníky čokoládových chutí, jako středně tmavé espresso. Stále je to jednodruhová výběrová káva. Pražením však dosáhneme vyššího těla a je tak vhodná na domácí kávovary, nebo pro kavárny, které si potrpí na konzervativnější pojetí espressa. 

  • Pražení: Espresso
  • Zpracování: Natural
  • Odrůda: Mundo Novo
  • Oblast: Minas Gerais
  • Chuťový profil: tmavá čokoláda, lískové ořechy, cukrová třtina

320 Kč
320 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní.
Hmotnost

Celý popis

Káva ze Sul de Minas, jedné z nejznámějších oblastí státu Minas Gerais, roste v mírně zvlněné krajině v nadmořských výškách kolem 900–1200 metrů. Farmáři zde tradičně sklízejí ručně, aby oddělili pouze zralé třešně. Po sklizni prochází káva natural procesem při kterém se zrna nejprve pečlivě třídí a poté suší na betonových terasách nebo vyvýšených postelích.
Tento postup vede ke kávě s jemnou sladkostí, tóny čokolády, ořechů a cukrové třtiny, a velmi čistým, harmonickým profilem, typickým pro kvalitní produkci z Minas Gerais.

Zobrazit veškeré podrobnosti

Sul de Minas