1 5

Espresso Ready Brazil Sul de Minas

Espresso Ready Brazil Sul de Minas

Espresso READY is our permanent line of coffees that we roast for lovers of chocolate flavors, as a medium-dark espresso. It is still a single-origin coffee. However, by roasting we achieve a higher body and it is therefore suitable for home coffee machines or for cafes that tolerate a more conservative approach to espresso.

  • Roasting: Espresso
  • Processing: Washed
  • Variety: Mundo Novo
  • Area: Chikkamagaluru
  • Flavor profile: dark chocolate, vanilla, macadamia nuts

320 Kč
320 Kč
Sale Sold out
Taxes included.
Weight

Full description

Káva ze Sul de Minas, jedné z nejznámějších oblastí státu Minas Gerais, roste v mírně zvlněné krajině v nadmořských výškách kolem 900–1200 metrů. Farmáři zde tradičně sklízejí ručně, aby oddělili pouze zralé třešně. Po sklizni prochází káva natural procesem při kterém se zrna nejprve pečlivě třídí a poté suší na betonových terasách nebo vyvýšených postelích.
Tento postup vede ke kávě s jemnou sladkostí, tóny čokolády, ořechů a cukrové třtiny, a velmi čistým, harmonickým profilem, typickým pro kvalitní produkci z Minas Gerais.

View full details

Sul de Minas